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4가지 종류의 홍차

2022-05-12

기문 홍차 - 중국
치먼홍차줄여서 Qihong이라고 하는 , 중국 전통 쿵푸 홍차의 보물입니다. 유명한 역사적 차입니다. 19세기 후반에 생산되었습니다. 황자차" 등의 평판이 있다. 치먼홍차는 품질에 따라 1등급에서 7등급으로 구분된다. 주로 안후이성 치먼현에서 생산되며 이웃한 시타이, 동지, 일현 등에서도 소량 생산된다. 주로 영국, 네덜란드, 독일에 수출되는 구이치 현, 일본, 러시아 및 기타 수십 개국 및 지역에서 오랫동안 중국의 국가 선물 차였습니다.
다르질링 홍차 - 인도
다르질링 홍차는 인도 서벵골 북부 히말라야 산맥 기슭의 다르질링 고원에서 생산되는 4대 홍차 중 하나입니다.홍차세상에. 다르질링 홍차는 5월부터 6월까지가 가장 품질이 좋아 '홍차의 샴페인'으로 불린다. Darjeeling 홍차는 높은 지위를 가지고 있습니다. 3월과 4월의 1번 차는 청록색 OP가 대부분이고 2번 차는 황금빛이 도는 FOP입니다. 수프의 색은 주황색이며 냄새는 향기롭고 우아합니다. 최고급 다르질링 홍차는 특히 포도 향이 나며 맛은 섬세하고 부드럽습니다. 봄, 가을에 마시기 좋습니다. 밀크티, 아이스티, 각종 팬시 티를 만들기에도 적합합니다. 그 솜씨는 당시 Zhengshan에 있는 Souchong의 장인들에 의해 옮겨져 변형되었습니다.
우바 - 스리랑카
실론 하이랜드 홍차는 우워차로 가장 유명합니다. 스리랑카의 산악 지대 동부에서 생산되며 4대 주화 중 하나입니다.홍차세상에. 스리랑카의 산악 지역의 동쪽은 일년 내내 구름과 안개로 가득합니다. 겨울에 부는 북동 몬순은 더 많은 강우량(11월부터 이듬해 2월까지)을 가져와 차밭 생산에 적합하지 않습니다. 따라서 7~9월에 수확한 차의 품질이 가장 좋다. 서쪽은 여름(5~8월) 남서계절풍의 영향으로 생산되는 템블라차와 누와라엘리야차가 1월~3월에 가장 잘 수확된다.
아삼 차 - 인도

아삼홍차인도 북동부의 아삼 히말라야 산기슭에 있는 아삼 계곡에서 생산됩니다. 지역 햇빛이 강하고 다른 나무가 차나무를 위해 적당히 그늘을 져야 합니다. 풍부한 강우량으로 인해 열대 아삼 큰 잎 차나무의 왕성한 성장을 촉진합니다. 최상품은 6~7월에 따지만 10~11월에 생산되는 가을차는 향이 더 좋다. 아삼 홍차는 찻잎의 모양이 가늘고 평평하며 색이 짙은 갈색입니다. 수프의 색은 짙은 빨간색과 약간 갈색이며 맥아와 장미 향이 가미되어 맛이 강합니다. 강한 차입니다.