집에서 녹차를 보존하는 방법?

1. 보관방법녹차도기 냄비에
이 방법은 고대에 존재했습니다. 명나라의 풍몽전은 “진품의 큰 항아리는 항아리의 바닥을 밀봉하고 거꾸로 하여 여름에 누렇게 하지 않고 공기가 새지 않을 것”이라고 말했습니다. 차의 수분 함량은 6%를 초과해서는 안 됩니다. 생석회는 제습에 사용할 수 있습니다. 구체적인 조작방법은 석회암보존법과 동일하다.
2. 보관방법녹차캔에
용기는 금속 상자, 패스트리 또는 기타 식품용 캔, 철 또는 알루미늄 또는 종이, 정사각형 또는 원형 또는 납작하거나 불규칙한 것이어야 합니다. 중요한 것은 녹차를 말려서 봉지 입구를 막아야 한다는 것입니다. 이 방법은 간단하고 사용하기 편리합니다.
3. 녹차를 비닐봉지에 보관하는 방법
고밀도, 고압력, 두껍고 강도가 좋고 특이한 냄새가 없는 식품 포장 백을 선택하십시오. 그만큼녹차부드럽고 깨끗한 종이에 미리 싸서 식품 봉지에 넣어 밀봉 할 수 있습니다.
4. 녹차를 보온병에 보관하는 방법
단열이 잘 되지 않은 뜨거운 물병을 사용하여 버리고 마른 녹차를 채우고 코르크 마개를 닫고 왁스로 밀봉합니다.
5. 녹차를 냉장고에 보관하는 방법
녹차고밀도, 고압력, 두께, 강도가 좋고 특이한 냄새가 없는 식품포장용 봉투에 담아 냉장고의 냉동실 또는 냉동고에 넣습니다. 이 방법은 저장 시간이 길고 효과가 좋지만 봉지 입구를 단단히 밀봉해야 합니다. 그렇지 않으면 습기나 냄새가 다시 생겨 녹차 잎의 품질이 손상됩니다.